Hanouka 2018

Hanouka 2018

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Dimanche, 2 décembre 2018

Les enfants et parents sont les bienvenus

Dès 10H du matin:

Peinture collective sur le thème de la lumière avec les signes aborigènes

ou promenade-randonnée dans la campagne

13h Brunch avec la délicieuse baguette du village et ce que chacun apporte

15h Confection des beignets bambalonis. Préparation de la table de fête

17H 30 Allumage de la Hanoukia, quelques mots sur la fête,

sur les avancées de la thèse de Clara sur le kibboutz urbain,

les avancées de l’association et de ses associations partenaires

18H30 Apéritif dînatoire avec ce que chacun apporte, les beignets et fritures confectionnés dans la journée!

Retour vers 20H30, après les embouteillages !

Contacter Léa pour tout renseignement ou confirmer votre venue

Tél : 0664717612

e.mail : lea-schwartz@live.fr

Recette des Bambalonis
Ingrédients pour 8 a 10 personnes
4 oeufs
1 verre d`huile
4 verres d`eau chaude mais pas bouillante
4 cs de sucre en poudre
1 1/2 cube de levure de boulanger
600 g de farine ou plus
Preparation 20 mn – attente 20 a 30 mn
Dans un recipient mettre les oeufs et l`huile. Ne pas melanger.
Dans un autre recipient mettre l`eau, le sucre et la levure. Ne pas melanger non plus.
Attendre que la levure se dissout et remonte.
Remuer le melange de la levure et le verser sur les oeufs.
Melanger le tout a la main, et ajouter petit a petit la farine tamisee.
On doit obtenir une pate un peu molle elastique, pas dure mais pas trop molle non plus.
Petrir pendant 10 mn au moins et laisser lever pendant 20 a 30 mn.
Preparer un bain d`huile ainsi qu`un bol d`eau froide.
Tremper la main dans l`eau et en mettre un peu dans l`autre.
Prendre un peu de pate de la taille du creux de la main.
L`etaler du bouts des doigts et faire un ou 2 trous.
Poser doucement sur l`huile chaude.
La pate va gonfler. Si elle prend couleur rapidement, c`est que le feu est trop fort.
Retourner a mi-cuisson et egoutter sur du papier absorbant.
Tremper les bambalonis dans le sirop maison ou saupoudrer de sucre en poudre.
Bon appetit !

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